Prove a verdadeira comida caseira italiana por uma mamãe adequada em sua casa.

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Por que ir a um restaurante comum se você pode saborear a verdadeira cozinha italiana apresentada por uma verdadeira mamãe em sua casa? Graças ao Comida caseira projete todos os viajantes para a terra de la dolce vita agora podem experimentar uma verdadeira noite italiana na companhia de uma verdadeira família italiana. Você pode fazer como nós e escolher qualquer local na Itália, seja uma cidade ou até mesmo no campo e ver se tem uma mamãe, uma cesarina, disposta a cozinhar para você. Nosso Comida caseira A experiência é com Leda di Timoteo e seu marido na charmosa cidade de Sulmona, no interior de Abruzzo. Quando reservamos nossa noite através do site da Comida caseira recebemos um e-mail. “Às sete horas, Leda di Timoteo está esperando você para um jantar de quatro pratos na casa dela.” A única coisa que devemos trazer é um grande apetite para descobrir a verdadeira cozinha italiana. O fato de nosso italiano ser pobre e seu inglês também, não importa. Agora é tudo sobre a linguagem da comida.
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A matriarca da cozinha
A enorme e pesada porta de madeira se abre e Leda, nossa Cesarina desta noite, está parada no corredor com um sorriso brilhante. Ela tem uma aparência frágil, com um penteado elegante de lince e, claro, o avental branco obrigatório amarrado na cintura. A sala de jantar já está montada: linho rendado, louças finas, talheres de prata, copos de cristal … Ao lado fica a cozinha onde Leda está a Cesarina, a matriarca, a imperatriz. Seu marido se mantém totalmente afastado. O aperitivo de ravióli de queijo ricota de Leda tem queijo da aldeia vizinha de Campo di Giove. Estes raviólis artesanais são quadrados delicados e adoráveis, banhados em um molho vermelho brilhante salpicado com pecorino e finalizado com manjericão. A seguir vem o secondi, um delicado cordeiro cozido durante horas em um molho de ovo e limão. Uma receita local, o que mais. Leda, assim como todas as outras Cesarine do Comida caseira rede, cozinha apenas com produtos locais. Assim como suas mães e avós fizeram. O exotismo alimentar é proibido em sua cozinha. De acordo com o fundador da Comida caseira, As mães italianas geralmente sabem mais do que os chefs. As raízes, as origens da cozinha italiana encontram-se na família, na cozinha e nas panelas da mamma.

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O veredito
Um almoço ou jantar Home Food pode ser facilmente reservado através do site. Primeiro, você deve se registrar gratuitamente e, em seguida, você receberá uma confirmação de adesão. Você escolhe local, data e hora e verifica se sua Cesarina está disponível ou não. O pagamento é via PayPal. Fácil. A Home Food enviará imediatamente uma confirmação com todos os detalhes como endereço e telefone da Cesarina. Há Cesarine em toda a Itália, de Norte a Sul com concentração nas cidades. O custo de uma comida caseira à noite é de cerca de 40 euros por pessoa, vinho incluído. Um roubo!

WWW.HOMEFOOD.IT

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Fonte: www.classetouriste.be

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