Os 20 melhores alimentos tradicionais da Tailândia que você precisa experimentar agora! • Meninos Nômades

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Nosso conto de fadas da culinária tailandesa começou em nosso local Ting Tong Thai em Acton, oeste de Londres. Assim que provamos nosso primeiro Pad Thai, ficamos fascinados! Mas a coisa com a comida tailandesa, não parou por aí – do Som Tam, aos muitos caril diferentes – amarelo, vermelho, verde, Massaman, estava ficando cada vez melhor e melhor …

Poucos anos depois, no ruas gays de Bangkok e nossa jornada culinária tailandesa experimentou um enorme glo-up do qual ainda não nos recuperamos! Desde a grande variedade de comida de rua aos muitos sabores e especiarias diferentes do Sudeste Asiático, nós nos apaixonamos. Cada região do país tem suas ofertas distintas.

Não é por isso que a comida tailandesa é conhecida em todo o mundo. É facilmente um dos nossos favoritos. Neste artigo, resumimos nossa jornada foodie pela Terra dos Sorrisos, que esperamos inspirar a sua. Esta é a lista definitiva de Foodie Bucket dos melhores alimentos tradicionais tailandeses que você precisa experimentar …marque-os conforme você prova cada um:

Como surgiu a comida tradicional tailandesa?

A comida tailandesa é tão diversificada com um rico labirinto de maravilhas culinárias para descobrir! Nós achamos isso comer fora na Tailândia é especialmente gratificante, especialmente em um dos muitos mercados locais de comida de rua, onde você pode provar muitos pratos diferentes. Hoje a comida tailandesa é uma das cozinhas mais populares do mundo e podemos entender perfeitamente o porquê!

Obviamente, com base na localização, a culinária tailandesa foi influenciada pelo povo e pela comida de países vizinhos, como Índia, Malásia, Indonésia e China. As comunidades budistas e muçulmanas trouxeram suas próprias influências, assim como os comerciantes de Portugal, França, Inglaterra e Holanda.

As quatro principais regiões da Tailândia também criaram diferenças muito distintas na culinária com base nos ingredientes disponíveis e geografia. A culinária do norte da Tailândia é fortemente influenciada pela Birmânia e apresenta pratos que geralmente são com ervas, mas não muito picantes. A culinária nordestina tailandesa é muito saborosa, com ingredientes como ervas, pimenta, alho e vegetais crus dominando os pratos picantes. A culinária da Tailândia central costuma ser mais doce e menos picante do que outras regiões, devido aos imigrantes chineses que se estabeleceram em Bangkok. E a culinária do sul da Tailândia é o lar de muitos pratos picantes à base de curry, devido à influência da Malásia.

Onde quer que você esteja na Tailândia, você será tratado com uma miscelânea de sabores!

A comida tailandesa é tão boa que você a fará desaparecer facilmente!
A comida tradicional tailandesa acabou!

1. Pad Thai: o prato nacional!

Seja honesto conosco, quando você pensa em comida tailandesa, a primeira coisa que provavelmente vem à mente é o pad Thai, certo? Isso não é surpreendente, pois é o prato nacional do país e você poderá encontrá-lo em praticamente todas as esquinas de Bangkok.

Este saboroso prato de macarrão é relativamente novo, criado na década de 1930 como parte de uma campanha política para aumentar o nacionalismo. Na verdade, o Pad Thai é mais popular entre os turistas do que os tailandeses locais, mas a campanha definitivamente funcionou para torná-lo um símbolo da Tailândia.

Pad Thai é feito com macarrão de arroz, frango, carne ou tofu, amendoim, ovo mexido, vegetais e broto de feijão. O distinto molho tailandês que torna este prato tão saboroso inclui suco de tamarindo, molho de peixe, camarão seco, alho ou chalota, pimenta malagueta e açúcar de palma. Parece haver muitas notas discordantes, mas se você nunca experimentou o pad Thai, confie em nós, funciona!

O prato nacional da Tailândia, o Pad Thai, é delicioso e fácil de encontrar em todo o país
Pad Thai gostoso com todos os acompanhamentos

2. Som Tam: salada picante de mamão

Se pad Thai é o prato mais famoso da Tailândia, então Som Tam é a salada mais famosa do país! É uma salada simultaneamente refrescante e picante feita de mamão verde que pode ser um acompanhamento para uma refeição completa ou uma refeição leve.

O Som Tam é feito com mamão verde, tomate, cenoura, amendoim, camarão seco, vagem, açúcar de palma, polpa de tamarindo, molho de peixe, suco de limão, alho e muita pimenta. Isso significa que combina todos os cinco sabores de azedo, quente, salgado, salgado e doce. Pode ser bastante ardente se você não estiver acostumado com as especiarias tailandesas, mas geralmente será perguntado de antemão o quão picante você quer.

Todos os ingredientes são misturados com um almofariz e um pilão para combiná-los. Embora haja elementos doces, este é um prato mais saboroso e picante, com o mamão crocante adicionando um elemento de crocância. Não podíamos obter o suficiente de algum Som Tam!

Som Tam é a salada mais popular da Tailândia e uma mistura ardente de sabores picantes, doces, salgados e ácidos
Som Tam é tão gostoso quanto bonito, mesmo sem uma flor que o acompanha!

3. Gaeng Daeng: curry vermelho

A personagem Ruby Red de RuPaul da série de TV AJ e a Rainha era um prato, ela seria o curry vermelho tailandês colorido ousado e picante, é claro – “Ruby é VERMELHO quente” lembre-se!

O curry verde tailandês pode ser um pouco mais conhecido, mas isso não significa que você deva ignorar o curry vermelho, também conhecido como gaeng daeng. A coloração vermelha vem da pasta de curry que é feita de pimenta vermelha seca, alho, chalota, galanga, pasta de camarão, sal, folhas de lima kaffir, raiz de coentro, sementes de coentro, sementes de cominho, pimenta e capim-limão.

Para fazer curry vermelho, você cozinha a pasta de curry vermelho com leite de coco e uma fonte de proteína como frango, boi, porco, pato ou tofu. Parece um pouco com uma sopa vermelha brilhante e geralmente é servido com arroz. Adoramos este prato picante e muitas vezes ansiamos por tê-lo em casa, na Europa, quando está frio e queremos um pouco de calor para aquecer.

O curry vermelho tailandês é uma das variações mais deliciosas de um curry
Curry vermelho tailandês quente e saboroso

4. Gaeng Keow Wan: curry verde

Se vermelho significa parar para você, então você pode estar pronto para ir com um curry verde tailandês. Gaeng keow wan é um pouco mais picante do que o curry vermelho, então prepare-se para uma explosão de sabores com este prato!

Originário da região central da Tailândia, o curry verde tailandês obtém sua coloração característica da pasta de curry que é feita de pimenta verde, coentro, alho, chalota, capim-limão, galanga, coentro, cominho, pasta de camarão e a casca e folhas de limão kaffir. Da mesma forma que o curry vermelho, a pasta é então cozida com leite de coco, junto com qualquer carne ou outra proteína que esteja sendo usada, então berinjela, açúcar de palma e molho de peixe são adicionados.

O que amamos no curry verde tailandês é o equilíbrio entre salgado, doce, azedo e picante com, é claro, as delícias cremosas do leite de coco. Servir com arroz puro cozido no vapor ajuda a esfriar um pouco o fogo, se necessário.

O curry verde tailandês pode ser bem picante, mas adoramos
Verde significa vá – vá comer este curry!

5. Kaeng lueang: curry amarelo

A Tailândia dá-nos todas as cores de um semáforo com os seus melhores caril e estamos aqui para isso! Completando o trio mais colorido está o kaeng lueang, curry amarelo tailandês. É feito com cominho, coentro, açafrão, feno-grego, alho, sal, louro, capim-limão, pimenta caiena, gengibre, macis e canela. Se você não consegue lidar com muito tempero, este será perfeito para você, pois geralmente é um pouco mais suave do que outros caril tailandeses.

Este curry também é bom para quem gosta de alguns carboidratos, pois geralmente é servido com vegetais ricos em amido como a batata. Como a maioria da comida tailandesa, também é comida com arroz ou macarrão de arroz para absorver o molho delicioso. Kaen lueang é originário da costa sul da Tailândia, onde os sabores foram influenciados pela culinária muçulmana e indiana.

Embora amemos um bom curry tailandês vermelho ou verde, às vezes um amarelo brilhante é exatamente o que o médico receitou para um pouco de felicidade. Também ajuda que tenha um gosto tão bom!

6. Massaman Curry: curry rico e suave

Claro que não podemos falar sobre a culinária tailandesa sem mencionar o divino curry Massaman! Adoramos este curry rico, que também é relativamente suave para os padrões tailandeses. O curry Massaman é feito com sabores que geralmente não são associados à culinária tailandesa, principalmente porque o prato foi trazido por muçulmanos que viajaram da Índia e da península malaia para a Tailândia.

A palavra Massaman na verdade significa muçulmano em um dialeto persa antigo, então o curry Massaman é geralmente feito com frango ou carne de vaca, não carne de porco. A pasta é feita de especiarias que foram trazidas para a Tailândia, como cardamomo, canela, cravo, anis estrelado, cominho, folhas de louro, noz-moscada e macis, combinadas com pimenta malagueta seca local, coentro, capim-limão, galanga, pimenta branca, pasta de camarão, chalotas e alho.

É preciso um pouco de preparação para fazer o curry Massaman, mas os resultados são tãããão Vale a pena. A carne é cozida até ficar tão macia que só se desfaz e isso combinado com batatas tenras, tudo coberto com o molho delicioso … oh em gee!

O curry Massaman é um delicioso prato tailandês influenciado por imigrantes indianos e muçulmanos
Como isso parece delicioso ?!

7. Tom Yum Goong: sopa picante de camarão

Outro prato tailandês icônico que amamos é tom yum goong, a sopa picante de camarão do centro da Tailândia que é muito popular. Você sabe que algo vai ficar gostoso quando literalmente tem “yum” como parte do nome!

Tecnicamente, você pode ver esta sopa chamada tom yam ou tom yum, que significa sopa quente e azeda. Goong é a palavra tailandesa para camarão e, como grandes amantes de frutos do mar, podem apostar que tom yum goong era nossa variante favorita. O camarão geralmente usado é, na verdade, camarão de rio, mas não se iluda pensando que são minúsculos, pois os camarões gigantes de água doce tailandeses são enormes.

Esta sopa usa os aromas tailandeses mais quintessenciais, como capim-limão, pimenta, galanga, folhas de lima kaffir, chalotas, suco de lima fresco e bastante molho de peixe. Você também pode obter uma versão mais cremosa com leite de coco, que é tão bom.

Tom yum goong é uma popular sopa tailandesa quente e azeda com camarão
Tom yum goong é definitivamente yum!

8. Tom Kha Gai: frango na sopa de coco

Nossa outra sopa tailandesa favorita tem que ser tom kha gai, a sopa cremosa, picante e quente feita com frango. Tom kha gai é semelhante ao tom yum goong em sua base de galanga, folhas de limão kaffir, capim-limão e pimenta, mas também inclui leite de coco, coentro, cogumelos, frango, molho de peixe e suco de limão.

Se tom yum goong for um pouco picante demais para você, tom kha gai pode ser uma opção melhor, pois é um pouco mais suave. A cremosidade do leite de coco faz com que todos os sabores se combinem para criar uma sopa rica e doce que é muito reconfortante.

A sopa vem da região mais ao norte da Tailândia, onde foi influenciada por cozinheiros da fronteira com o Laos. Também é muito nutritivo E tem alguns grandes benefícios medicinais, especialmente da galanga, que pode ajudar a auxiliar na digestão. Galanga faz parte da família do gengibre, mas acredite em nós, substituir gengibre na receita se você estiver fazendo tom kha gai em casa não terá um gosto tão bom!

Tom kha gai é outra sopa picante da Tailândia, com leite de coco para cremosidade e geralmente frango como proteína
Uma tigela fumegante de cremoso tom kha gai – parece o paraíso!

9. Laab: salada picante

Nós dissemos que a Tailândia gosta de sua comida picante – até mesmo das saladas! Laab (ou larb) é uma salada picante de carne picada que se origina na região norte da Tailândia. Laab também é popular no Laos, onde é considerado o prato nacional não oficial, embora a versão tailandesa seja diferente em alguns aspectos.

O Laab da Tailândia é feito com frango picado ou porco, arroz torrado, capim-limão, folhas de hortelã e cebola roxa junto com especiarias de pimenta, cominho, cravo, pimenta longa, anis estrelado, sementes de freixo espinhoso e canela. Esteja avisado, o laab pode dar um chute e tanto, então você também pode precisar pedir um pouco de arroz glutinoso para acompanhar e diluir alguns dos sabores fortes.

Como o laab também pode ser feito com o bl00d do animal, junto com pedaços de fígado e outras partes, você também pode especificar como deseja que o seu seja feito ao fazer o pedido. Felizmente o povo tailandês é tão adorável que não deve ser um problema!

Laab é uma salada picante de carne picada do norte da Tailândia que pode não agradar a todos
Perfeito para laab, e a adorável senhora que nos serviu!

10. Pak Boong: ipomeia

Pak boong é a versão tailandesa de ipoméia frita. A ipoméia é um vegetal semi-aquático encontrado em todo o sudeste da Ásia e também é chamado de espinafre d’água, espinafre de rio, repolho do pântano, espinafre chinês ou agrião chinês. Basicamente, é muito fácil de cultivar em vias navegáveis, por isso é barato, mas também muito nutritivo e saboroso!

A ipoméia às vezes é comida crua na Tailândia ou adicionada a batatas fritas e caril. Gostávamos muito quando pedíamos como acompanhamento, o pak boong, onde o vegetal parecido com o espinafre era frito sozinho na pasta de soja, molho de soja (ou molho de ostra), alho e pimenta.

Adoramos mexer ipome frita porque é salgado, picante, azedo e crocante, tudo ao mesmo tempo. Infelizmente, é raro encontrar ipomeias em restaurantes tailandeses no oeste, então certifique-se de experimentar alguns se vir enquanto estiver na Tailândia!

A ipoméia é um delicioso vegetal aquático da Ásia que adoramos frito no estilo tailandês
Acompanhamentos de ipomeias no curto espaço de tempo antes de serem devorados!

11. Kai Med Ma Muang: frango com castanha de caju

O nome tailandês de kai med ma muang pode parecer um bocado intimidante, mas quase todo mundo conhece frango frito com castanha de caju, certo? Bem, isso é o que kai med ma muang é – uma mistura de dar água na boca de frango, castanha de caju, molho de soja, mel, cebola, pimenta, pimenta, cogumelos e todos os outros vegetais que houver à mão.

Este prato também é bastante suave para os padrões tailandeses apimentados, então se você não aguenta muito fogo, é uma escolha segura para começar. Os deliciosos sabores doces e salgados combinados com as nozes crocantes tornam esta refeição muito satisfatória, além de ser muito rápida de fazer.

Sempre que precisávamos de uma pausa do chili, pedíamos isso em restaurantes tailandeses ou barracas de beira de estrada e às vezes até preparávamos em casa. Pode não ser tão divertido quanto assistir a um adorável local cozinhá-lo na sua frente, mas ainda é tão saboroso!

Frango com castanha de caju é um dos pratos mais leves da Tailândia que agora é popular em todo o mundo
Frango com castanha de caju de dar água na boca apenas esperando para ser devorado …

12. Khao Niew Ma Muang: arroz pegajoso de manga

Esta é a sobremesa favorita de Seby! O arroz pegajoso de manga também é uma das sobremesas mais populares em toda a Tailândia, muitas vezes servido durante a época do Natal como um deleite festivo. Embora as mangas na Tailândia sejam mais deliciosamente doces e suculentas durante a temporada de manga (abril a junho), você ainda poderá provar esta delícia divina em outras ocasiões.

O arroz pegajoso de manga é feito pela mistura de arroz glutinoso cozido com leite de coco que foi cozido com açúcar e sal. Uma vez que o arroz tenha absorvido o leite, ele é colocado em um prato junto com as fatias de manga fresca e um fiozinho da mistura de leite de coco. Alguns lugares também adicionam uma cobertura de feijão-mungo crocante para mais contraste.

Você poderá encontrar arroz pegajoso de manga em todos os lugares da Tailândia, pois é popular entre os habitantes locais e turistas. Gostamos de experimentar variações com arroz preto adicionado para deixar o arroz pegajoso roxo (como na imagem abaixo) e se você for realmente aventureiro, pode até comer durian com arroz pegajoso também!

Uma das sobremesas mais populares na Tailândia é o prato simples de manga com arroz pegajoso
Arroz pegajoso de manga – colorido, bonito e YUM!

13. Khao Pad: arroz frito

Khao pad é outro prato onipresente que você poderá encontrar em toda a Tailândia, pois é a versão tailandesa de arroz frito. O arroz frito tailandês é diferente da conhecida variedade chinesa de várias maneiras. Em primeiro lugar, os tailandeses usam arroz jasmim em vez de arroz branco. Em segundo lugar, enquanto o arroz frito chinês usa o molho de soja como condimento principal, na Tailândia é prik nam pla – um molho de peixe picante.

O arroz frito da Tailândia geralmente usa menos vegetais do que o arroz frito chinês, optando por servir o arroz com fatias de pepino fresco. Às vezes, pode haver carne ou camarão mais cebola e ovo cozido com o arroz.

Uma das melhores coisas sobre o khao pad é que ele é perfeito para uma refeição leve ou lanche, mas também pode ser um dos muitos acompanhamentos com uma refeição completa. Comíamos em barracas de comida de rua e em restaurantes, especialmente quando queríamos algo não muito extravagante ou picante!

A versão tailandesa de arroz frito usa um molho de peixe picante como base, em vez de molho de soja, como o arroz frito chinês
Almofada de khao tradicional com fatias de pepino e molho ao lado

14. Moo Tod Kratiem: porco frito com alho e pimenta

Obviamente, as vacas tailandesas não dizem muuu, porque muuu no menu na Tailândia significa porco! Moo tod kratiem era o nosso prato de porco favorito no país, uma deliciosa versão frita e surpreendentemente simples, apenas porco frito com alho e pimenta.

As crianças tailandesas adoram especialmente o moo tod kratiem, mas também os estrangeiros que precisam de uma pausa das coisas picantes. Este prato fácil e tentador costuma ser servido como acompanhamento do curry, sozinho como lanche ou com arroz. Costumava ser encontrado com mais frequência em casas tailandesas, em vez de restaurantes, mas ganhou popularidade ao longo dos anos, então você poderá encontrá-lo em qualquer lugar.

Moo tod kratiem também é um daqueles petiscos comidos na Tailândia como acompanhamento de algumas cervejas, junto com nozes ou outros petiscos. Ou você pode conseguir em uma barraca de comida de rua com arroz e ovo frito.

15. Kao Jeow: omelete ao estilo tailandês

Kao (ou kai) jeow é facilmente reconhecível como uma omelete, mas sustente que o pensamento como uma omelete tailandesa certamente não é tão semelhante às versões ocidentais. Uma das principais diferenças é que as omeletes tailandesas são cozidas com muito óleo, o que torna o exterior bastante crocante, enquanto o interior permanece fofo. O outro ponto principal de diferença é o uso de molho de peixe para dar sabor.

Você pode pedir omeletes ao estilo tailandês em quase todas as barracas de comida de rua que encontrar, e há muitas variações para experimentar. Você pode ter sua omelete com carne e / ou vegetais cozidos dentro dela, ou apenas servida com arroz com um pouco de molho de pimenta doce. Também é uma culinária tailandesa popular na época do Natal.

Kao jeow é geralmente um alimento de café da manhã na Tailândia, junto com a piada saborosa (veja a próxima entrada). Mas, ei, fique à vontade para tomar café da manhã no jantar se preferir comer kao jeow como refeição principal!

16. Jok: mingau de arroz tailandês

Jok é o nome tailandês dado ao congee de arroz, uma espécie de mingau de arroz que é popular no café da manhã e não, não estamos brincando, embora o nome seja pronunciado como uma piada! Mingaus de arroz são comuns em muitos países asiáticos (leia sobre chao em nosso guia de comida vietnamita), é basicamente como aveia, exceto que geralmente é servido com elementos salgados em vez de doces.

O jok tailandês é feito fervendo o arroz em água até que esteja tão macio que comece a se quebrar e fique com a consistência de um mingau. Em seguida, é servido (na maioria das vezes como café da manhã) com coberturas adicionais como um ovo, carne de porco ou vaca picada, cebolinhas picadas, alho frito, gengibre picado e pickles picantes.

Um mingau saboroso no café da manhã pode parecer estranho se você for um ocidental acostumado com cereais doces ou torradas com geleia, mas é definitivamente algo que cresce em você. Experimente quando estiver na Tailândia!

Jok é a versão tailandesa de um mingau de arroz ou congee, e geralmente servido no café da manhã
Não é uma piada, é uma piada!

17. Sai ua: salsicha Chiang Mai

O que podemos dizer, nós adoramos um pouco de linguiça! Mas tire suas mentes da sarjeta, porque estamos falando de sai ua, uma saborosa linguiça condimentada feita de carne de porco que se originou nas regiões do norte da Tailândia. São recheados com carne de porco picada, capim-limão, limão kaffir, pimenta, alho, gengibre e pasta de curry vermelho.

O resultado é incrivelmente ardente, então prepare-se se quiser experimentar um desses bangers quentes. Até Gordon Ramsay tossiu um pouco surpreso ao experimentar sai ua! Embora este prato tenha se originado no norte da Tailândia e seja fácil de encontrar em e ao redor de Chiang Mai, ele também se tornou muito popular em todo o país.

Se você ver um sai ua estagnado com uma linha, certifique-se de entrar, porque isso significa que será uma das receitas realmente boas. Por vezes poderá comprar alguns links de salsicha só, mas noutros estabelecimentos pode ser servido com arroz ou como entrada de refeição.

Sai ua é uma salsicha picante do norte da Tailândia que agora é popular em todo o país
Quer dizer, todo mundo parece muito animado com aquela salsicha …

18. Khao neeo dang: arroz vermelho pegajoso

Khao neeo dang é uma versão muito especial do arroz pegajoso que mencionamos antes, que é servido como um prato tradicional de casamento único em Bangkok. No entanto, este prato de arroz pegajoso é um pouco diferente e muito mais complicado do que a versão de comida de rua!

Leva muito tempo para fazer khao neeo dang, pois o arroz pegajoso é cozido com pó de alúmen por cinco horas antes de ser enxaguado e cozido no vapor. Em seguida, é misturado com caramelo de açúcar quente e leite de coco antes de ser despejado em uma bandeja para esfriar. Depois de resfriado, ele tem a forma de um coração e é servido com sementes de gergelim por cima.

Uma vez que leva muito tempo e normalmente muitas pessoas para fazer este prato grande, ele simboliza a união entre as famílias dos noivos. Embora você possa encontrar este arroz doce nas lojas, precisará ser convidado para um casamento tradicional em Bangkok para ver a verdadeira obra-prima!

19. Khanom Buang: panquecas tailandesas crocantes

Se kao jeow é uma omelete tailandesa, então khanom buang é a versão tailandesa de um crepe doce. É uma sobremesa tradicional tailandesa popular, às vezes chamada de panquecas crocantes e que parece um pouco com um taco. Como muitas das melhores comidas da Tailândia, você encontrará khanom buang em barracas de comida de rua, em shoppings e até em mercados flutuantes.

Khanom buang é feito com uma panqueca de farinha de arroz que é então recheada com um rico creme de merengue e coberta com uma gema de ovo de pato cristalizada, ou coco ou mesmo coberturas salgadas e saborosas. A receita na verdade se originou no período de Ayutthaya, há mais de 600 anos.

Certifique-se de parar e experimentar essas guloseimas com aparência de taco doce se você estiver passeando por um mercado tailandês e sentir o cheiro de panquecas deliciosas, então veja esses lanches fofos. Mesmo se você não gosta de enfrentar um com cebolinha, as versões doces são uma delícia fofa!

Khanom bueang parecem tacos, mas na verdade são um tipo de panqueca tailandesa crocante e doce
Doces tacos de panqueca tailandeses de alegria!

20. Kao Tom Mud: Bolo Tailandês de Arroz Pegajoso

Nossa outra sobremesa tradicional tailandesa favorita, popular em todo o país, é a lama de kao tom. Esses pequenos pacotes de exuberância são tão simples, mas tão satisfatórios! São feitos com apenas quatro ingredientes: arroz pegajoso, leite de coco, açúcar e banana.

A lama Kao tom é feita colocando um pedaço de banana dentro do arroz que foi cozido com leite de coco e açúcar, embrulhando tudo em uma folha de bananeira e depois cozinhando o pequeno pacote no vapor. Ao comprar um em uma barraca ou loja, você desembrulha as folhas verdes para encontrar um pequeno e delicioso sabor de coco quente e banana.

Lama de kao tom recém-preparada e quente é o melhor, mas você também pode comê-la fria se, por exemplo, tentar prepará-la manualmente em casa e guardá-la na geladeira. Você também pode encontrar variedades com feijão preto pontilhadas entre a banana e o arroz.

Kao tom mud é uma deliciosa sobremesa tailandesa envolta em folhas de bananeira
Seby ganancioso devorando lama de kao tom!

Certifique-se de experimentar estes melhores pratos da Tailândia enquanto estiver no país!

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Fonte: nomadicboys.com

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